第235章 跟肖三碗聊天 (6 / 8)
“不是,是烫的。”肖三碗左手摁住大夏天还在冒烟的肉,开始切片。
她就像完全感觉不到烫一样,眉毛都没皱一下。
“四岁的时候爹娘嫌我吃的多,就将我送去丝坊抽蚕丝。
蚕茧要用冒烟的烫水烫过,才能抽出丝。时间一长,我这手指头的肉就被烫成茧了。”
肖三碗说的轻松,赵暖却知道这不是烫出来的茧,而是指腹的肉被烫死了。
皮肤为了避免更深层的伤害,让细胞加速生长、堆积,形成厚茧。
很快,肉就全部被切成了片。
赵暖低头闻了一下,还是有淡淡的闷臭。
这样的肉就不能做清淡的,而是要重调味来盖过臭味。
她先将肥肉下锅煸,煸到金黄捞起来。
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