第68章 长者赐,不敢辞 (7 / 9)
今日终于轮到小九支棱起来,小五气呼呼的,却又不得不做。
赵暖指挥小一把冻鱼切块,下锅煸到两面发黄。
加开水大火烧开,等汤色变得奶白浓郁后,过滤掉鱼渣。
猪脊骨和排骨砍成段,跟姜葱蒜一起煸炒,再倒入刚刚过滤出来的鱼汤炖煮。
最后加入盐,这就是不辣的锅底了。
辣的锅底,赵暖打算用风干的熊肉来做。
指挥少年们准备好配料,她系着围裙,一手拿锅铲,一手叉腰,站在灶台前。
“倒油!”
小一倒油:“够了吗?”
“好。”
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