第29章 熊油面条 (8 / 9)
两人各端一个打水的罐子,‘刺啦’一声激起阵阵白烟。
大火烧滚,俩大孩子端着面盆,赵暖用竹片将面团刮成条儿,拨进锅里。
油脂丰富,水一直滚,锅里的汤很快就变成乳白色。
灰扑扑的面条在这样的汤中上下沉浮,本来难看的颜色都可口几分。
“累了吧,换人来!”
赵暖手也酸了,停下让小老三,小老四来换一下。
怕先下的面煮的太过,赵暖喊沈明清:“过来打一盆给孩子们先分一遍。”
“来了。”沈明清跟段正都走过来,一个人端盆,一个人舀。
捞干净面条子,赵暖继续煮。
那边沈明清先给小的分,每人都是满满一大碗,浓香飘出去老远。
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