第225章 赶做豆腐乳 (4 / 5)
但是豆腐乳并不能马上就能成,它首先需要一个长霉阶段,大概五到七天。其次就是发酵过程,需要月余。
方四娘在一旁说道:“这豆腐乳得发酵,短时间做不成。”
邢陆仁等人听了着急,他们可是心心念念的想着做这个买卖,没有货怎么办。
乔疏让吴莲去清点了地窖中豆腐乳的数量,才一百多罐,每罐大概五斤左右。
邢陆仁听了很激动:“嫂子,要不这一百多罐卖给我们吧,总比空手回去好。”
乔疏知道他们来一趟不容易,便说道:“正如大家担心的那样,豆腐乳做完之后并不能马上就吃,它有一个发酵过程,一个月之后才好吃。我想着你们回去也得两三个月,就是新作的豆腐乳带上也能够在后面途中售卖。”
她停了停,看向邢陆仁四人:“若是你们足够信任我们,我们便把刚做好的豆腐乳让你们带上。只是这新做的口感没有发酵后的口感好,这你们能够接受吗?”
邢陆仁四人互相看了看,最后目光又都落在谢成身上。仿佛这决定得他下才是。
其实邢陆仁他们也不是真要谢成给他们做决定,只是一路上他们互相帮衬着过来,想从他嘴里得到可行性有多大。
谢成咳嗽一声,他明白,邢陆仁他们都是贫寒之家,出来做买卖实在不易,弄个不好就得亏本回家,被老婆孩子埋怨。
“陆仁,我觉得这种办法好。这样吧,疏疏,新作的豆腐乳因为尝不出发酵后的真正味道,便以一半价给他们,另一半的钱我替他们垫上。若是没有出问题,豆腐乳卖出去了,下次陆仁你们再来的时候,便把我垫付的钱还上便好。你们看怎么样?”
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