第5章挖土豆 (5 / 9)

        姐俩停下来吃了一气姑娘，比家里小园里的还甜。

        李文龙接过二姐手里的筐子，李文静拿起两个工具，走在旁边。一路上，姐弟三人互相换着抬筐子。

        李红军一路没停下来，一直扛到家。

        王海英把土豆倒进大盆里洗干净，捡到大铁锅，装了满满一大锅。

        烧火烀土豆。

        锅烧开，大概捂（在锅里用余温捂着）半个小时。

        锅盖拿下来，土豆都熟了，有些开花了，开花的都是面的。

        把开花的，青的，有虫眼的捡出来喂猪。

        剩下的也捡出来，剥皮，晾凉。

        这些土豆用刀切片，均匀地摆在筛子上，或者不用的纱窗上，放在阳光下晾晒。

        晒干了，就变成黄澄澄的土豆干。

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