第五十章 质疑洪雷作风问题 (7 / 9)

        提拉米苏并不难做，之前按照短视频教程，很轻松就学会了。

        先用蛋黄加糖隔热水搅拌至浓稠，放凉后加入马斯卡彭奶酪搅拌均匀，蛋清则加入细砂糖，用打蛋器搅拌至硬性发泡

        接着取三分之一蛋清加入奶酪蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋清中，轻柔翻拌成细腻的奶酪糊。

        然后是组装蛋糕，将模具容器底部铺上一层手指饼干，快速蘸取咖啡和朗姆酒的混合液，铺满后抹一层奶酪糊，撒一层可可粉。

        最后是保鲜膜封好模具容器，放进冰箱里冷藏一段时间口感更佳。

        提拉米苏脂肪含量和蛋白质含量比较高，不建议做主食，于是陈风开始做具有营养价值的午饭。

        十二点的时候，江梦璃提了大包小包的购物袋回来。

        “小姨回来啦……”

        朵朵蹦蹦跳跳的跑上去，很快就从茫茫购物袋里找到了装有果冻的小袋子，笑嘻嘻地接过果冻袋：“小姨辛苦了，我帮你拿吧！”

        江梦璃噗嗤一笑：“你倒是眼尖！”

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