第35章 见父母 (6 / 7)
熊瞎子的肉不同于山鸡和野兔。
后者都比较柴,稍微用一点大料就很入味,但熊瞎子的肉就和牛肉差不多,所以需要大酱来让它口味更重一点。
凌川县位于大乾北方,这里的人都比较重口味,做的淡了根本不会有人买。
第二天一大早,叶尘便去集市上买了几瓶大酱。
回来后,打猎队的那些男人已经把熊瞎子给剁了,女人们则在烧火腌制。
熊瞎子的肉比较多,而且大乾没有冰箱,所以叶尘为了不让肉变质,又请了几个短工一起来加快进程。
男女搭配,制作卤肉的效率就高了很多。
一天下来,他们大概把一半的熊瞎子都做成了卤肉。为了避免转马丢失内容,app免费
晚上的时候就放在院子里,让铁柱看守着。
第二天一大早,叶尘,曾文,叶承和王有劲还有曾文之前请的几个帮手,便用四轮车把熊肉运向县城。
这四轮车是叶尘买的,就是用来运输卤味,不然用手提着很不方便。
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