第22章 做卤味 (4 / 8)
“老爷,这么多猎物都要卖吗?”杨来娣问道。
叶尘摇头道:“不卖,把它们处理一下,我们做卤肉。”
“卤肉?那是什么?”
二女显然是第一次听说过这个词语,一个个跟好奇宝宝似的。
在大乾其实也是有卤肉的,但一般只有高档酒楼会有。
很多贫民甚至听都没有听说过。
“等做好你们就知道了。”叶尘笑道。
二女面面相觑,或许是叶尘最近几天给她们的惊喜太多,她们都有些期待。
随后,三人便处理了一只野兔,一只山鸡。
在院子里架锅烧开水后,叶尘把昨天在河东镇集市买的八角大料都一股脑倒进锅里,再搭配上干辣椒,堆了小半锅。
然后他又放了不少醋和酱油,至于那些耗油,豆瓣酱等大乾没有的料材,他也找到了替代品。
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