第59章 紫微斗数 (1 / 6)

        第二天一早，陈元良在厨房里找到了一袋面粉、一块腊肉、几根葱。他决定做手擀面。在深圳的时候，他经常自己做面吃。铁皮房里没有案板，就在桌上铺一张保鲜膜，揉面、擀面、切面。电磁炉煮面，面熟了就捞出来，拌一点酱油、醋、辣椒油。有时候加一根火腿肠，有时候加一个荷包蛋。

        他把面粉倒进盆里，加水，揉成团。面要硬，太软了没筋骨。他揉了很久，揉到面团光滑了，放在案板上醒着。腊肉切成丁，葱切成花。锅里放油，腊肉丁下锅，炒出油，香味飘出来。葱白下锅，爆香。加水，烧开。

        她站在门口，看着他做这些。

        “你还会做面？”

        “会。在深圳学的。铁皮房里不能炒菜，油烟太大。煮面方便。”

        他把面团擀成大片，叠起来，切成条。面抖开，下锅。面条在锅里翻滚，白白的，像小鱼。

        “你爷爷不会做面。他会煮粥。粥煮得很稠，米粒都煮化了。配咸菜，配腊肉，配豆腐乳。他说，粥养人。喝粥的人长寿。”

        他笑了一下。“他活到七十多。”

        “七十多不算长寿。”

        “对他来说算长了。他在外面跑了三十年，风餐露宿，能活到七十多，是老天爷照顾。”

        面条熟了。他捞出来，浇上汤，撒上葱花。两碗面，一碗给她，一碗给自己。她接过碗，低头吃了一口。面条筋道，汤头咸香，腊肉的油渗进面里，每一口都有味道。

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