第75章 河蚌 (1 / 7)
见大米都开了花,陆明桂将柴抽了两根出来,熄灭了留着下次再用。
灶膛里的火立马小了。
先将猪肝倒进翻滚的粥里,等猪肝变了颜色,这时候再下入菠菜,翠绿的菠菜几乎立马就软了下来。
最后撒上盐,再滴几滴油进去,这一锅菠菜猪肝粥就烧好了。
若是有胡麻油,那便更香了,只可惜胡麻油价格昂贵,她家吃不起。
因着家里只有一个灶眼,要将粥盛出来,才能腾出锅去烙饼。
光吃粥总觉得不够饱,陆明桂就想着调个面糊糊做个葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼最是简单,不用醒面发面。
只需要将面粉搅成糊糊,加上多多的葱花,打入几个鸡蛋,放点盐就行。
刷干净锅,倒入油,等油滋啦滋啦响起来,将调好的面糊倒进去,拿锅铲摊平,成型之后再翻个面,这鸡蛋饼就算是做好了。
这次用的是精制面粉,摊出来的鸡蛋饼金黄金黄的,葱花碧绿,贴着锅的那面还有些焦黄色,看着就香。
陆明桂嘴里直冒清水。
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