第 227 章 好酒好菜 (3 / 11)
铁锅大,灶台小,翻炒起来费劲。
但他力气大,手腕一翻,锅里的菜翻个跟头,稳稳落回去。
颠勺、翻炒、调味,一气呵成。
红烧肉先下锅,炒糖色,加酱油料酒,小火慢炖。
铁锅炖大鹅最费功夫,先炒后炖,香料要足,火候要够。
灶台上两个锅同时开着,一个炖肉,一个炒菜,油烟冒起来,香味顺着窗户往外飘。
宋瑶瑶一手拎着两张折叠凳,一手推开门,鼻子先动了。
“好香。”她把凳子靠墙放好,凑到厨房门口探头往里看。
灶台上摆着好几个盘子,红烧肉红亮亮的,宫保鸡丁冒着热气,地三鲜油光光的。
锅里还炖着大鹅,咕嘟咕嘟的,香味浓得化不开。
“秦哥,你做这么多,吃得完吗?”
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