第32章 肉馅大包子 (3 / 9)
振文吸溜着鼻子,眼睛睁得圆圆的。
正式开包!
黄翠莲挽起袖子,把面团揉匀,再揪成大小一致的小剂子,右手飞快地擀着面皮,左手捏着剂子边儿转着圈儿推压。
一张张薄厚均匀、边缘微翘的面皮就摊在案板上了。
林来福站在一旁,麻利地调好肉馅。
振兴蹲在矮凳上,小手紧握着一小块面皮,学着娘的动作,先按扁,再托起,小心翼翼地往里添馅。
振武和振文抢着挤到案板前,你争我夺地抓面团。
结果振武包的包子口没捏紧,馅儿从裂缝里淌出来。
振文捏得太狠,包子瘪了半边,还漏出一团油汪汪的肉汁。
小暖也非要上阵,黄翠莲便俯身蹲下,用拇指和食指轻轻一掰,分出指甲盖大小的一块软面团,递进她肉乎乎的小手里。
小暖照着娘的样子,两只小手齐上,先搓成一个小长条,再用力一按变成扁圆片。
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