第1376章 涮锅子 (4 / 6)
她没敢多蘸酱料,只浅浅一沾,送入口中。
滚烫的肉片带着汤汁的鲜和一股她从未尝过的、属于羊肉特有的、却毫无腥膻的浓香,瞬间在舌尖化开。
外层微韧,内里极嫩,混合着那咸鲜微辛、滋味复杂的酱料,形成一种前所未有的、浓郁富有层次的冲击。
她忍不住轻轻“唔”了一声,眼睛微微睁大。
林清舟也尝试了一片,同样被这新奇美味的口感所撼动。
但他更快地稳住了心神,仔细品味着其中的门道,
肉的切法、汤的熬制、火候的掌握、酱料的调配,这看似简单粗放的吃法,背后每一步都藏着不简单的讲究。
“怎么样?爷这涮锅子,比你们南边那清汤寡水的吃食,带劲吧?”
陈信嚼着肉,有些得意地问。
晚秋咽下口中食物,抬起头,
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