第0351章 人间烟火气最抚凡人 (3 / 14)

        “隔壁王奶奶。”巴刀鱼终于说。

        “啥？”

        “王奶奶。隔壁五金店的王奶奶。”巴刀鱼走到厨房门口，推开那扇半截门帘，“她孙子走了以后，她半年没好好吃过一顿饭了。”

        门帘后面是厨房。灶台上坐着一口砂锅，锅里的汤已经凉了，表面凝了一层薄薄的油脂。汤色清亮，底下的食材隐约可见——几块猪骨，几片老姜，一小把枸杞，一段切了花刀的葱白。都是最普通的东西，菜市场随便哪个摊位都能买到。

        但那股香气不普通。

        酸菜汤走近了看，瞳孔微缩。那锅汤的表面，在油脂和汤水交界的地方，有一层极淡极淡的光。不是灯光反射，是光本身。很弱，像是用最细的毛笔在宣纸上点了一下，若不凝神根本看不见。但那光确实存在，微微地、缓缓地流动着，像一条正在呼吸的银河。

        “这是……”

        “猪骨汤。”巴刀鱼说，“我姥姥教的。猪骨要敲开，先焯水去腥，再冷水下锅，大火烧开撇净浮沫，转小火慢熬。不放盐，不放味精，只放耐心。姥姥说，熬汤跟等人是一样的道理，急不得，催不得，火大了汤就浑了，人急了心就乱了。”

        “我不是问你这个。”酸菜汤的声音罕见地放低了，“我问的是玄力。你把玄力熬进去了？”

        巴刀鱼点了点头。

        “怎么做到的？”

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