第0365章 解锁社群烹饪功能 (2 / 6)
手机屏幕闪了一下,订单状态变了——被接单了。老张愣了愣,他也就是试着操作了一下,没想到真有人接。这破软件是他孙子帮他装的,说是什么“玄厨社群”,他也搞不懂,就觉得那个炒菜的年轻小伙子人不错,做的面也好吃,兴许......
十分钟后,有人敲门。
不是用手,是用鞋子踢的那种。咚,咚咚。节奏散漫,听着像是送外卖的赶时间,又像是街溜子来蹭烟。老张扶着墙站起来,一步一步挪到门口。门开了,巴刀鱼端着一个热气腾腾的砂锅站在门口,额头上全是汗,身上的围裙还没解,上面印着六个字——“巴适小馆,不好吃你打我”。
“哎,小巴,你......”老张一时不知道该说什么,局促地摸了摸口袋,“那个钱——”
巴刀鱼没接话茬,只问厨房在哪儿。进门时瞥见茶几上搁着半碗冷掉的泡面,汤都凝住了,上面漂着一层白花花的油花。他把砂锅往桌上一放,又转身去厨房拿了只空碗出来,把砂锅盖一掀。
酸辣面的香气在整间屋子里炸开了。
不是那种温温柔柔的香,是一炸,像一颗炮仗在空气里裂开。酸味先冲出来,老陈醋加泡椒,闻着就让人腮帮子发酸;然后是辣,干辣椒段在热油里滚过的焦香,混着花椒面的麻,一层一层往上叠;最后才是面的味道,手擀面的麦香在酸辣底下稳稳托着,像一张结实的大手把所有的味道都接住了。
酸辣面在砂锅里微微冒着泡,红亮的汤底上飘着翠绿的葱花、金黄的蛋丝、雪白的鸡丝,还有几片切得极薄的卤牛肉。面条是现做的,宽窄不匀,一看就不是机器压的,是用手抻的,边角还带着手指印。
拉面的时候巴刀鱼悄悄用了一丝玄力。不多,就一丝,缠在面筋里,能让面条咬着的时候多一份韧性,咽下去的时候多一缕暖意。那种暖不是辣椒的暖,是冬天晒太阳的暖。
老张坐在桌前,低头看着这碗面,没动筷子。
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