第0210章第一道菜 (11 / 19)
他转过身,看着锅里那些已经炒出糖色的肉块,开始加料。
酱油、料酒、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段——每一样都放得恰到好处,多一分则咸,少一分则淡。然后倒水,没过肉块,大火烧开,撇去浮沫,转小火,盖上锅盖。
炖。
一个时辰。
他站在灶台前,盯着那个锅,一动不动。
酸菜汤和娃娃鱼站在他身后,也一动不动。
厨房里只有咕嘟咕嘟的炖煮声,和窗外偶尔传来的车流声。
一个时辰后,巴刀鱼掀开锅盖。
一股浓郁的香气扑鼻而来。
那香气不是普通的肉香。它里面有一种说不清的东西,像是温暖,像是抚慰,像是小时候妈妈做的那顿饭,像是离家多年后回家的那一碗热汤。
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