第0134章徽章引来的风波 (9 / 11)
“小伙子,你这面……有‘慈心’的味道。”
巴刀鱼心里一动:“老人家懂厨?”
“懂一点。”老人放下筷子,擦了擦嘴,“我年轻时候,也是个厨子,在‘聚仙楼’做过二灶。后来……后来不做了。”
聚仙楼?巴刀鱼听说过,那是几十年前上海最有名的酒楼之一,据说老板是个玄厨,做的菜有奇效。但后来不知怎么就倒闭了,成了传说。
“您老怎么不做了?”酸菜汤凑过来问。
老人沉默了一会儿,叹了口气:“因为看到了一些不该看的东西。有些厨子,为了追求极致味道,开始走歪路。用不该用的食材,做不该做的菜……我劝不动,只能走。”
他看向巴刀鱼,眼神复杂:“小伙子,你是个好苗子。但这条路不好走,诱惑太多,陷阱太多。记住,厨道的根本是‘为人’,不是‘为术’。再厉害的术,一旦偏离了本心,就成了害人的东西。”
这话,和林晚说的一模一样。
“您认识一个叫林晚的女人吗?”巴刀鱼试探着问。
老人摇摇头:“不认识。但我认识很多像她一样的人,在边缘游走,既不算好,也不算坏,只是……身不由己。”
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