第622章 清仓大作战 (2 / 9)
江辞转身,迈开长腿,径直走向街对面的炸油条摊位。
摊主正拿着长筷子翻炸油条,冷不丁身旁多了一个戴破草帽的年轻人。
“大哥,借锅滚油底子用用。”
江辞一边说,一边自来熟地将那两片白菜帮子拍在摊主的案板上,
“上好的原生态白菜叶送你熬汤,换你半勺热油过个场,咋样?血赚不亏吧?”
摊主还没反应过来,江辞直接将手里的土豆片贴着锅沿,滑进滚油锅里。
“呲啦——”
白烟升腾,热油翻滚。
土豆片在高温下剧烈收缩、打卷。
极高的淀粉含量让表面迅速结出一层焦黄的硬壳。
半分钟不到,江辞顺手拿起摊主挂在旁边的漏勺,将土豆片捞出控油,端着走回摊位。
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