第219章 牛排？又是何物？ (6 / 10)

        “把上好的牛肉，切成厚厚的一大块，不用煮，也不用炖，直接放在烧热的石板上煎！”

        “煎到两面都微微焦黄，再撒上我特制的调料，那味道，爷爷，您待会儿尝了就知道！”

        始皇帝听得一愣一愣的。

        “牛肉朕常吃，不过都是放在鼎里炖煮，炖得烂烂的，那才入味。”

        “你这……直接用火煎，能好吃吗？不会又干又硬？”

        在始皇帝的认知里，肉，尤其是牛肉这种比较有嚼劲的肉。

        就应该长时间地炖煮，才能让其变得软烂可口。

        像子池说的那种做法，他听都没听过。

        子池摇了摇头。

        “爷爷，炖煮虽然能让肉变烂，可肉里最精华的鲜味儿，也都跑到汤里去了。”

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