第182章 此物……要如何烹饪？ (7 / 10)

        “看好了，今天教你们一种新吃法。”

        他拿起一个土豆，用削皮刀麻利地去了皮，然后放在案板上，切成一根根粗细均匀的长条。

        御厨们围在一旁，看得目不转睛。

        “用水把这些切好的土豆条清洗几遍，洗掉表面的东西。”子池一边示范，一边指挥道。

        厨师们虽然不解其意，但还是老老实实地照做。

        很快，一大盆切好的土豆条就被清洗干净。

        “然后，想办法把它们表面的水分弄干，越干越好！”

        厨师们面面相觑，最后还是一个经验丰富的老师傅想到了办法。

        用干净的布巾将土豆条一点点吸干。

        “起锅，烧油！”

        子池一声令下。

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