第503章 手搓龙国经典美食：红油凉皮！大灰兄弟带回了坐骑 (3 / 13)

        于是，苏寒便又揉了十斤的面。

        趁着醒面的功夫。

        这个时候就可以熬煮料油与准备料水了。

        想要凉皮好吃。

        料油与料水非常重要。

        苏寒将前面熬煮的牛肉拿出来，搭配一定比例的菜籽油与鸡油。

        三油合一。

        这样制作出来的料油才会足够香浓，回味自然也会足一些。

        将油倒入锅中，加入香菜、花椒、大料、桂皮、野葱以及三片生姜。

        熬煮过程中，要全程保持小火。

        这边制作着红油，而另一口锅则准备料水。

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