第133章 腌制宝塔菜，其他选手的近况 (3 / 13)

        撒入盐巴，用来杀出多余的水分。

        在腌制过程，苏寒取来两个陶罐，将它们洗净控干水分。

        任何腌制的东西，都要控干生水。

        否则，都有污染的风险。

        接下来，是清洗辣椒熬煮料汁。

        也就是煮盐水。

        在水里放入花椒粒与盐巴进行熬煮。

        等到水开后，盐巴彻底融化，便可以进行放凉。

        如果有酱油，其实可以把酱油与水放在一起，然后添加一些蔬菜增加口味。

        但没有也可以不用。

        一个小时后，宝塔菜已经被杀出很多水。

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