第90章 种植龙须菜,被母狼戏耍的德爷 (4 / 11)
但在这之前,他算先做个擂椒酱。
这东西非常好吃,不管是当咸菜,还是拿肉蘸着吃都非常爽。
不过,苏寒最喜欢的还是擂椒皮蛋。
那滋味就一个字:爽。
但皮蛋就算了,传统工艺容易中毒,现代工艺又无法做到。
所以远不如把鸭蛋腌着吃。
前几日捡的鸭蛋,其中有八成都被苏寒裹着盐腌制了起来。
现在什么时候想吃,直接用水煮一下就行。
简单又快捷。
回到家,苏寒将青辣椒洗净控水,然后放入陶锅中用小火慢慢烘焙。
等到表面起皮,并且稍微有点糊的时候就可以拿出来了。
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