第115章 夜幕降临，群狼来袭 (8 / 11)

        同样先清洗后水煮，等外壳打开后捞出来控水。

        毕竟是河鲜，清洗与水煮的过程都不能遗漏。

        随后锅里放鸭油、辣椒、洋姜、花椒来炝锅。

        等香味释放出来后，倒入寒月蚌猛火爆炒，最后出锅时撒一点韭菜即可。

        至于水煮就没有任何技术含量了，直接洗干净直接煮就行。

        三十分钟后。

        三道菜先后出锅。

        苏寒先夹了一筷子清蒸寒月蚌，浓烈的韭菜香味与辣椒味交相呼应，香的都有点过头了。

        “好吃...”

        “嘶...有点辣，但很爽...”

        “蚌肉Q弹可口，略微带着一丝丝回甜...”

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