第83章 珍贵的花椒与山萝卜【第三更】 (2 / 13)
这可是好东西。
不仅可以拿来当香料使用,还可以制成小咸菜。
但腌制的话,必须是那种青花椒,彻底红透的则不行。
花椒的用途远不止这么简单。
除了腌制还能起到去腥增香的效果,熬制的花椒油,拌凉菜也同样好吃。
例如今天采摘的鲜木耳,就可以加入花椒油与蘑菇进行凉拌。
哪怕没有酱油醋,味道同样是一绝。
除了能吃以外,花椒还能用来驱虫。
这在荒野中同样非常重要。
不过,花椒虽好,可上面的刺却非常烦人。
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