第146章 他道德底线挺低的，好在我也是 (14 / 47)

        “东京城内的闲汉太多了，许多人想要活着，要么成为权贵的常随，要么就加入帮派，欺软怕硬混口饭吃。”

        留给守法百姓的赛道虽然多，但是赚钱也十分难。

        就算是个跑堂的人，那也的自幼拜师。

        然后当学徒三年，一连上来几桌，还得看你能不能记住客人的点单能力。

        你再完整的复述给厨房，让他们去做，最后你再完好无缺的送到各桌上。

        因为许多人都不识字，就算大堂上挂了菜单，许多人也不会去看的，全都凭着堂倌的推荐和脑子。

        做的好的堂倌，每月的工钱都比后面的厨子要高。

        县衙里的知县每月俸禄也比不过好堂倌的。

        但是各条赛道都太卷了，大宋都城内，大部分都是普通人，想要存下钱十分困难。

        那些行会便是光明正大的抱团取暖，地下势力那也算是避免普通人被少收几份保护费。

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