第4章 榨甘蔗汁，熬制红糖 (5 / 12)

        不过饭菜很香。

        吃完饭后，外面的天都黑了。

        李想点上油灯，开始制糖。

        制糖第一步，先将甘蔗的汁榨出来。

        这个时候，榨汁只能靠手，幸亏这个院子里有碾盘。

        大概忙了将近三个时辰，二百多斤的甘蔗，榨出了差不多七十斤的甘蔗汁。

        其实能榨出更多甘蔗汁，但是李想力气太小，即便使出了全身力气，也只能到了这种程度。

        随后李想将所有甘蔗汁倒入大锅里熬制。

        这个方法，还是当年他为哄女朋友开心，专门上网查的姜糖的制作方法。

        谁知道现在派上用场了。

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