第一百八十九章 东北名菜 (1 / 7)

        “这一道道的，都是什么菜啊？”钟英哲好奇问道。

        老板常永福一听，来了兴致，他最喜欢听到的就是这个问题，能够让他好好的显摆一把。

        “咳咳。”常永福开始给二人介绍起当地美食。

        “这个是酸菜白肉，秋天将白菜腌制成酸菜，然后与五花肉一起炖煮。酸菜酸爽开胃，五花肉肥而不腻，炖煮出来的汤汁浓郁鲜美，十分爽口。”

        “再看这道菜，东北名菜锅包肉！将猪里脊肉切成薄片，裹上面糊炸至金黄酥脆，再用糖醋汁翻炒而成。外皮酥脆，肉质鲜嫩，好吃的不得了。”

        “还有这道菜……”

        不等老板介绍，钟英哲抢着说道：“这道菜我认识，春晚名菜，小鸡炖蘑菇！这个可以有，这个真没有。”

        常永福哈哈大笑，“是，本山老师的小品确实让这道菜闻名全国。我做的这个小鸡炖蘑菇可不一般，死用农村散养的小笨鸡配合长白山上的榛蘑炖煮而成。鸡肉鲜嫩，榛蘑香气浓郁，粉条软糯，汤汁鲜美，保证您吃完了什么愁心事都忘的一干二净！”

        “是吗？那我可得尝尝。”说着，钟英哲拿起碗，连肉带汤的盛了一碗。

        吃了一大口。

        “嗯，好吃！”

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