第492章 要生了,还一下来俩 (3 / 7)
米饭拌了芝麻油,金枪鱼肉剁成了茸,夹着黄瓜条、蛋皮丝和腌萝卜,紫菜卷得紧实,切面色彩分明,像一枚枚精致的袖珍手卷。
小林澈在苏婉怀里伸直了胳膊去够,咿咿呀呀叫得急切。
“你还小,不能吃这个。”唐晓芙笑着戳了戳他肉嘟嘟的脸颊,“等你长大,姨专门给你做。”
伊芙琳那边就安静多了。
她选的是一段靠近尾部的瘦肉,没有动刀,而是整块托在手中,用粗盐、黑胡椒和新鲜莳萝细细地揉搓了一遍,然后用棉绳捆成紧实的圆柱形,搁在铺了烘焙纸的烤盘上。
瓦西姆面前摆着一口深底炒锅,锅里的油正滋滋冒着细密的小泡。
他将金枪鱼切成拇指大小的丁,用姜黄粉、红椒粉、孜然粉和一点点肉桂粉腌了十分钟,又裹上一层薄薄的鹰嘴豆粉,这才分批下了锅。
苏婉面前的平底锅里,黄油正滋滋地化开,金枪鱼排入锅的瞬间,悦耳的煎炸声随即响起。
她只用了一点海盐和黑胡椒调味,煎到两面金黄、外皮微脆,中间还保持着漂亮的玫瑰粉色,出锅前淋了半颗柠檬汁。
长桌很快被摆得满满当当。
唐晓蕊的生鱼片码在碎冰上,晶莹剔透。
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