第406章 这蛋包饭也太好吃了吧（2/4） (9 / 11)

        　　

        　　“所以米饭的味道会有最少五层的味道。”

        　　

        　　“而这个炒制的重点就是对于米粒火候的控制，不能让米饭太过于黏糊？”

        　　

        　　如果不能让米饭太过于黏糊的话，就像是泡饭，完全失去了这道菜的风味。

        　　

        　　所以要选择吸水率低一点的米，还得洗米，泡米，再炒制。

        　　

        　　之前倒是学过。

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