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    第367章 许舟这么快揭开谜底? (13 / 26)

          

          【起源:明朝时,岭南人擅长生磨鲜料,认为这样能最大保留食材本味。人们想吃马蹄做的糕点,就直接把新鲜马蹄用石磨磨成浆,加少量糖和水,蒸制后凝固成糕,这就是最早的生磨马蹄糕…】

          

          【传承:承载着广东岭南一带地区三个核心理念,以鲜为尊,就地取材,清爽不腻,传承了上百年的生磨马蹄糕,只有手磨才能做出最本源的味道。】

          

          底下还有配方。

          

          除了生磨马蹄糕,还能看到有其他的变种。

          

          比如药膳马蹄糕。

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