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    第365章 你也有神之舌? (12 / 15)

          

          要早说风干不就知道了吗?

          

          许舟毫不犹豫:“干式熟成的话腊味肯定是,比如腊肉,腊牛肉之类的,只不过出了干式熟成的话,还有其他的处理手法。”

          

          “你说得没错。”

          

          粉头发秘书十分赞许地看过来:“干式熟风味会很浓郁,会产生类似于坚果、黄油、火腿的复合香气。”

          

          “不过会损耗一部分的水份。”

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