第143章 炙烤三味羊？ (9 / 13)

        眼前这个主厨就是刚刚从帮厨升上来的，都是店里的打工人。

        他在看到许舟还跟过来看炙烤过程的时候，非常高兴的跟他展示：“这个肉的炙烤过程来说，其实温度是很重要的，如果表面想焦脆一点，就尽量让整个一大块肉能够每一个角度都受热。”

        眼前这一块羊肉跟烤肉套餐里一大块牛肉差不多大小。

        厨师在看了半天，才小心翼翼的把肉放在烤箱里，开始调整角度。

        一边调整一边解释。

        “比如要考虑到每个面的受热程度，就得仔细观察角度…”

        “这个是要经常做才能有经验判断的。”

        旁边的人换上工具比划了一下，才小心翼翼地确定好位置。

        许舟盯着那个烤箱里肉的位置，一眼就看出来了这肉没放对位置，这光是看着都觉得心底刺挠。

        就好像一块拼图散在旁边没放在正确位置上的不舒服。

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