第138章 这许舟好像有点东西啊! (4 / 13)
塔克米不敢置信:“你为什么会知道这道菜的核心在于这层锅巴?你不是没学过这道菜吗?”
“而且你竟然没有选择用鸡肉和鱼肉的高汤,选了昆布高汤?为什么?”
可偏偏这点鲜甜的味道却融合得极为完美。
又有了创新。
核心的点又完全的做到了。
忍不住又尝了几口。
那清爽的感觉就如同站在了海边吹着海风,却并不会黏糊的打湿衣服的甘爽感。
许舟看着他这吃惊的样子,笑了笑。
“海鲜烩饭嘛,重点那当然是在饭了。”
“而且饭的配料这么多,还要提前炒制出焦香味,连水也加的是高汤,那就证明这道菜重点风味基本上都在饭上了。”
这不是很容易分析出来吗。
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