第128章 新配方力挽狂澜! (2 / 7)
何雨柱亲自上手,将面团拉成长条,切成小段,两段叠在一起,用筷子在中间轻轻地压。
油锅里的油温已经升到了七成热。
他捏住面段的两头,轻轻地一拉,放入油锅。
奇迹,就在所有人的注视下发生了。
那根面段一进热油,就像活过来一样,用肉眼可见的速度迅速膨胀、翻滚!敬请您来体验无广告app
不过短短十几秒,它就从一根手指粗细的面条,变成了一条有手腕那么粗,通体金黄的油条!一股浓郁的麦香味和油香味混合在一起,瞬间飘满了整个车间。
“我的天……”一个年轻的学徒工忍不住惊呼出声。
所有人都看呆了。他们炸了一辈子油条,从没见过这么惊人的膨发效果。
何雨柱用长筷子夹起那根又大又蓬松的油条,沥了沥油,放在盘子里。
他没有急着吃,而是等了足足五分钟,直到油条的温度降了下来,只剩下温热。
他拿起油条,在众人紧张的注视下,双手轻轻地一掰。
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