第217章 三国谣言·终(吕蒙:兵者,诡道也,凭什么骂我!) (1 / 13)
“腊肉原来是这样做的啊?”
“可以长期保存?”
腊肉的制作,在如今看来是司空见惯,似乎是人人都应该知道的常识。
但在古代,并不是。
腊肉最早可见于《周礼》,在甲骨文中也偶有发现。
据学者考证:当时的腊肉制作方法与如今是不太一样的。
另有一说法:抹上盐可以防腐是偶然之间发现,先民将其放在太阳下暴晒,靠老天爷作美,制成腊肉。
而后在慢慢的发展中,才变成烟熏火燎。
看起来,两者之间,似乎只有一层窗户纸,一捅即破。
但历史上,往往是这层窗户纸,困扰古人百年乃至千年。
即便是同如今的腊肉制作方法出现之后,也并没有大规模普及。
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