第145章 香料（2） (7 / 11)

        “曹贼对二哥可是真爱啊。”

        “呔！”

        人起，棍飞，张三爷在跑，关二爷在追，玄德、孔明与子龙在笑，当真是其乐融融。

        【茴香的名字一定是国内香料中最容易困惑的，南方、北方还有大西北对茴香是什么都有不同的答案。

        但大家共同的记忆应该还是孔乙己里的茴香豆，其实就是用大料煮的蚕豆。

        那么茴香到底是什么？

        用个统一的说法，绿色的伞形科茴香属植物，就是北方人常吃的茴香。

        茎叶都能吃，有的还有个大根茎，也能吃，比如茴香饺子、茴香打卤面，但这不能算香料，应该算蔬菜。

        而这东西结的种子，也就是茴香籽，就是香料中常说的茴香，也叫小茴香。

        估计最晚在魏晋时期已经传入中原，嵇康写过《怀香赋序》里面提到的怀香就是茴香。

        内容未完，下一页继续阅读