第145章 香料（2） (1 / 11)

        【还有一种常见的香料叫香叶，是肉桂近亲月桂的叶子，香叶也叫月桂叶，是常见的调味料。

        “青鸟不传云外信，丁香空结雨中愁。”

        “”自从南浦别，愁见丁香结。”

        戴望舒的雨巷中有一句：“一个丁香一样的结着仇怨的姑娘。”

        丁香花，花期开始的时候绽而不放，密密麻麻，如人的愁思郁结，故以此来隐喻。

        但这些诗词中提到的丁香是紫丁香。

        而香料中的丁香也叫洋丁香，古代叫鸡舌香，晒干后花朵如丁、带有香气，故称丁香。

        丁香的花蕾干燥后就是公丁香。

        结的椭圆形果实就是母丁香，母丁香还有一个特别的名字叫“亭炅独生。”

        一般常见和常用的目前都是公丁香，由于丁香是外来香料，在古代相当珍贵。

        《汉官仪》记载：“尚书郎含鸡舌香伏奏事，黄门郎队对揖跪受，故称尚书郎怀香握兰，趋走丹墀。”

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