第144章 香料 (4 / 9)

        而东晋以前提到“桂”一般指的都是肉桂，夏天会开小白花，也叫玉桂。

        屈原在九歌中有言：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”

        桂酒就是加了肉桂的米酒，九歌里边肉桂的出场频率很高：“美要兮宜修，沛吾乘兮桂舟。”

        “桂棹兮兰柑，断冰兮积雪。”

        “桂栋兮兰撩，辛夷楣兮药房。”

        “结桂枝兮延伫，羌愈思兮愁人。”

        “乘赤豹兮从文狸，辛夷车兮结桂旗。”

        桂旗：用肉桂熏过的旗帜。

        与其他果实种子类香料不同，肉桂在外观上是最好分辨的，打眼一看：树皮！

        目前主流的肉桂主要有两大类，一种是中国本土的中国肉桂，一种是锡兰肉桂，锡兰就是斯里兰卡。

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