弟134章 水果历史2 (5 / 26)
【瓜:古文中只要提到瓜大概率就是甜瓜。
从河姆渡遗址、良渚遗址到汉代马王堆和海昏侯墓中,都发现了大量的甜瓜籽。
“甘瓜抱苦蒂,美枣生荆棘。”
其中的甘瓜就是甜瓜。
“投我以木瓜,报之以琼琚。”
先秦时期便有木瓜,但它是宣木瓜,属于蔷薇科,果肉非常硬,而且很酸涩,不能直接食用。
古人一般拿它晒木瓜干或者是加糖做成蜜饯来使用,今天很多人也拿来煲汤做菜。
宣木瓜还有一个作用就是闻香,不好吃但好闻。
我们今天吃到的木瓜是从明朝传来的番木瓜。】
【提到明朝番木瓜,可以插个题外话,为永乐大帝辟辟谣。
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