第132章 蔬菜历史 (6 / 28)

        “农家，整理研究一下如何种植葵菜，先在咸阳附近推广试行。”

        农家欣然领命，这是农家看门手艺，别说葵菜，不知名的野菜，自己都试种过。

        种葵菜总比增加产量，达到后世标准要简单的多吧。

        【韭：即韭菜，真正的无冕之王。

        中国人从古爱到今的蔬菜，不光是吃，韭菜在今天还有了更多的象征意义。

        割韭菜成为了远离小农经济后的年轻人最具切身体会的农业活动。

        只不过数据时代“遍身罗绮者，不是养蚕人。”

        中国人吃韭菜已经3000多年了，并且似乎只有我们对韭菜情有独钟，在欧美被称之为中国葱，当做观赏植物。

        韭菜属于再生植物，只要不伤根，叶子一茬一茬割不完。

        韭菜春天最好，到夏天口感味道就渐差了，所以杜甫有诗云“夜雨剪春韭，新炊间黄梁。”】

        【春初早九，秋末晚菘。

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