第155章 不好意思 (3 / 8)

        前后也就一盏茶的功夫，锅已经咕噜噜的滚开，旁边的牛肉一坨坨的被李念长给挂起来。

        看着对面三个人茫然的目光，李念长非常热情的开始讲解了。

        “咱们今天晚上吃牛肉火锅，正所谓最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式……差不多就是这个样子了。”

        “这块肉叫做牛吊龙，是牛身上最嫩的部位，肥而不腻，瘦而不柴，咱们切成薄片，在锅里面差不多涮个八九下，差不多就可以了……”为了避免转马丢失内容，app免费

        “这块肉叫做脖仁，雪花颈连接处割下来的，脂肪分布均匀，可谓是入口即化……”

        “这块肉叫做肥胼，是牛腹部的夹层肉，油脂比较多，肥香而又饱满，也是涮个八九下……”

        “这块肉叫做胸口油，是牛胸口的软组织，看着肥，吃起来可脆了，一点儿也不腻，大家依照个人喜欢，看看要涮多久合适……”

        ……

        作为自己的本职工作，同时也作为自己上辈子投入了极大热情和爱好所学习到的知识。

        此刻李念长是一边儿解释，一边开涮。

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