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    第36章 食堂大妈成粉丝 (2 / 7)

        下一秒,烤箱的指示灯骤然停止闪烁,表盘上的数字稳稳地停在170度,连烤箱内部的热风都仿佛变得“规矩”起来,不再忽强忽弱。

        玛琪大妈凑过去看,透过玻璃门能看到舒芙蕾正在缓缓膨胀,金黄色的外皮上渐渐渗出琥珀色的焦糖,完美得不像话。

        “我的老天爷……”玛琪大妈捂住嘴,转头看向李维的眼神里满是崇拜。

        “您这能力也太神了!上次修加热管,这次稳温度,比维修兵还好用!”

        李维没接话,目光已经落在了操作台上的玻璃碗里——那是玛琪大妈提前做好的香草卡仕达酱,正散发着淡淡的奶香。

        他伸出手指,蘸了一点尝了尝,眉头微蹙:“太甜了,加半勺盐。”

        玛琪大妈连忙点头,拿起盐罐就往碗里加,动作快得像是怕慢了一步就忘了指令。

        她早就发现,李维对甜品的口味挑剔到了极致:巧克力熔岩蛋糕的流心要“能挂勺却不沾嘴”,抹茶慕斯的甜度得“刚好盖过抹茶的苦”,连水果的新鲜度都能一口尝出来——上次她用了放了两天的草莓,他只吃了一口就放下勺子,说“没香味了”。

        “叮!”烤箱的提示音响起,玛琪大妈小心翼翼地取出舒芙蕾。

        金黄的外皮轻轻颤动,用勺子一碰就裂开,里面的苹果馅混着肉桂香流出来,还裹着一层温热的卡仕达酱。

        她把舒芙蕾装进白瓷盘,撒上一层糖粉,递到李维面前:“您尝尝,这次按您说的,糖减了两克,还加了点柠檬汁去腥。”

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