第27章 火锅 (3 / 5)
汤料是大骨汤,是用猪骨、牛骨、鸡骨、鸭骨一起熬成的鲜汤,撒上葱姜去腥,撇去浮沫,足足熬了八个小时。
陈羽特别感谢霍格沃茨的家养小精灵,在这里也只有它们能有如此耐心,在厨房忙活了那么久。
整个汤色泽金黄,散发着迷人的香味。
清汤锅都是各种菌子熬成的菌汤,然后加了点番茄点缀。
微辣锅放的是哈瓦那辣椒,这种辣椒带着热带花果的香气,很适合刚接触火锅的哈利等人。
麻辣锅放的都是墨西哥椒,辣度温和偏辣,算是微辣的进阶版,也放了不少的麻椒,提升麻辣的口味。
只有变态辣锅,陈羽放了朝天椒、二荆条和灯笼椒,整个锅汤都变成了辣椒的鲜红色。
汤汁在火锅中不断的翻滚汤汁,喷射而出的热气散发着让人垂涎三尺的热气。
看的哈利等人热汗和口水直流。
小精灵们把涮火锅用的食材和餐具放在餐桌上,鞠躬后消失不见。
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