第六百一十一章 邀请 (3 / 7)

        铁锅下面的火一蹦三尺高，葱姜蒜烧汁，火光照亮了江毅的脸，汁水变色之后，大火丝滑转为中火，大排焯水之后被放了进去——

        这里的大排和普通的大排也不一样，一般的大排总是避免不了肉质过于紧实或者过于松散的问题，但江毅之前有过类似的处理经验，每一块大排全部都用锡纸和保鲜膜提前密闭，保证肉质不发散，在加入大排之后，过多的油脂让下方的火更加旺了起来，这也是为什么江毅从大火转到中火的原因。

        稍微颠了几下之后，江毅就将锅盖放了上去！

        这边的鬣狗大狗的面已经和好，惊叹了一把这面的柔韧性，赤月将其一分为二，鬣狗不解地看着江毅。

        “？”

        “呃，你吃过扯面没有？”

        “一般放在浇头或者卤汁里面？”

        “就是面条是吧？”

        “……”

        江毅扯出来其中一块，在鬣狗的面前用手指将其摊开，每一块面条的长度比手指长，但又不超过手掌的长度。

        中间略厚，两边稍微薄一点。

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