第101章 岂曰无衣，与子同袍！ (13 / 14)

        先秦时酒文化极其璀璨，彼时的酒尚且称醴，乃是用粮食浅发酵而成，其度数不高，而且里头杂质极多，类似后世的甜酒，饮用时还需要过滤。

        而秦便是靠向周天王进贡包茅，也就是滤酒用的茅草起家。至秦时，已经出现了直接用酒曲发酵的酒，终于没有那么多杂质，变成了澄清的液体，而酒字也终于问世。

        亲卫所拿出来的，正是上好的名酒，所谓白薄。

        白薄乃是秦酒中的代表品种，它乃是真正的酒，而不是以前那种糊状发酵物。

        “只可惜太过寡淡！”蒙恬拔开塞子嗅了嗅，不满足地摇摇头。

        这也是没办法，秦时还是发酵酒，发酵的酒都是低度酒，要到后世才会发明蒸馏法，也就是烧酒。

        白薄顾名思义，就是味道寡淡，只不过澄清，喝时没有那么多古怪让人恶心的味道。若是现代人喝，会觉得这东西最多只比啤酒好一点点。

        蒙恬当时名将，当然不喜欢这种寡淡的酒，他根本就不好饮酒，或许正是没有烈酒的原因。

        而且正如那名亲卫所说，在场的亲卫足有百名，虽然在冲击卫尉军后军辎重大营时有所损伤，但是仅仅只是受伤而已，并没有落马或者战死者。

        连半皮囊都不到的酒，哪怕每人一小口，都喝不了这么多人。

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