第77章 特级厨师!惺惺相惜! (5 / 7)
隋五百笑道:“那肯定是,野生的现在可不让捕。”
不一会儿,色泽红亮的红烧大肘子也被端上了桌。
肘子皮上是细密整齐的十字花刀。
隋五百赞叹道:“这刀工真好,深浅一致,均匀漂亮。”
筷子一夹,皮肉轻易分离,软烂非常。
他送入口中,细细品味:
“皮糯胶质足,肉烂而不散,筋道有嚼头。火候功夫到家了。回口还有一丝淡淡的甜味提鲜,这个味道是对的!”
他说着,也忍不住大口吃了起来,吃得十分酣畅。
同桌其他人更是狼吞虎咽,筷箸交错间都顾不上闲聊了。
整个宴席厅比往常安静不少,只剩下偶尔对菜品的赞叹,和几个老酒鬼含糊的拼酒声。
幸好象省席面素来讲究量大实惠,否则按这个吃法,菜还真可能不够分。
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