第746章 招了 (2 / 6)
陈无忌无意间看见给留了下来,并亲自给辎重营的将士们示范了一下马蹄的正确吃法。
葱姜蒜腌制,再加各种香辛料小火慢炖三个时辰,再加入蒜泥酱。
这种吃法一出来,马蹄瞬间成了抢手货。
筋皮软烂又入味,就没一个不爱的。
可惜就是这种做法太费时间了,以至于普通将士根本捞不着吃的机会,各部将领没事干就上辎重营溜达,几乎出一锅就被这帮人顺走拿去下酒了。
陈无忌昨天想弄两只下下酒,结果都没捞着。
不得已只能自己开了小灶。
“还得是主公,这蹄子,我就前天抢到了几只,还是在辎重营亲自蹲了一个时辰抢到手的,要不然毛都见不着一根。”陈无印抱怨说道。
陈无忌笑骂道:“我抢个屁,这是昨日自己开小灶做的。”
“僧多粥少,也是没办法的事,锅倒是挺多,可这东西做起来实在是太费事了。这一口可是下酒解馋的好肉,总比没地方去,扔掉浪费了的强。”
陈无印笑了笑,“也就是你亲自吩咐,要不然辎重营的那帮人可舍不得下这么重的香辛料,又是腌制,又是煮的。就这些蹄子这几天的用料,他们恐怕能用个把月。”
“也没那么夸张,煮的料可以重复利用两三次。”陈无忌说道,“将士们辛苦了这么久,也该吃点儿好的,这点东西有什么好舍不得的。”
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