第141章 入围全国优秀短篇 中篇小说初选名单 (10 / 21)

        是无锡菜特有的甜鲜。

        沈玉茹端出来的第一道菜就是酱排骨，红亮的酱汁裹着排骨，上面撒着点葱花，是用无锡老酱油慢炖了三个钟头的，骨头缝里都浸着香。

        接着是清水油面筋塞肉，油面筋是从无锡老家寄来的，咬开能飙出鲜汁。

        还有道银鱼炒蛋，嫩得入口即化。

        弄不来太湖的银鱼，其他的鱼将就。

        摆了满满一桌子，都是沈玉茹提前两天就准备的，连米饭都是用宜兴紫砂锅焖的，喷香软糯。

        “尝尝这排骨，”

        沈玉茹给许成军夹了一块，语气比刚才温和，“无锡的酱排骨，要选肋排，用冰糖、黄酒、老酱油慢慢炖，得炖到骨头上的肉一抿就下来才好。我妈以前总说，做菜跟做人一样，急不得。”

        话里有话，许成军当没听到。

        他咬了一口，甜鲜的味道在嘴里散开，甜的嘬牙花子，映着头皮说：“阿姨的手艺真好，比我在合肥吃的无锡馆子还地道。”

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