第885章 再聚松鹤楼 (9 / 9)

        就在这时，包厢门被轻轻推开，余海仓领着后厨的人，端着一道道热气腾腾的菜快步走了进来，一边走一边高声报着菜名，语气恭敬又带着几分得意，“各位太君，上菜咯——

        响油鳝糊、松鼠鳜鱼、红烧肉、油爆虾、糟钵头、醉蟹、清炒河虾仁、本帮熏鱼，还有一道老上海腌笃鲜，都是咱们松鹤楼的招牌本帮菜，特意给各位太君备的！”

        浓郁的菜香瞬间弥漫了整个包厢，甜咸交织的香气钻进鼻腔，暂时冲淡了包厢里的几分尴尬。

        那道松鼠鳜鱼造型精巧，鱼肉改刀炸得外酥里嫩，淋上酸甜适口的茄汁，色泽红亮，远远望去就像一只蓬松的小松鼠，咬一口外脆内嫩，酸甜解腻。

        这本帮红烧肉，选用肥瘦相间的五花肉，切成方正的大块，慢炖至色泽红亮、肥而不腻，入口即化，甜中带咸，裹着浓稠的酱汁，是老上海人最爱的家常味道。

        还有那道油爆虾则是外壳酥脆、内里鲜嫩，酱汁裹满虾身，咸鲜中带着一丝甜意，连壳都能嚼得喷香。醉蟹则是用绍兴黄酒浸制而成，蟹肉鲜嫩，酒香醇厚，入口回甘，丝毫没有腥味。

        响油鳝糊更是松鹤楼的招牌，鳝丝切得均匀纤细，裹着浓稠的酱汁，表面淋上滚烫的热油，“滋啦”一声作响，金黄发亮，撒上翠绿的葱花和雪白的蒜末，香气直钻心底，也难怪涉谷一来就要先点一份吃独食了。

        山本少佐抬眼看向站在一旁的余海仓，看着满桌色泽诱人的菜肴，脸上露出笑意，“余队长，别一直站着了，过来入席，一起喝两杯吧。”

        余海仓连忙摆了摆手，“多谢少佐抬爱，不用不用，我就在旁边伺候各位太君就好，怎敢上桌入席。”

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